Turquia
GASTRONOMIA 2014.2
TURQUIA
Jaboatão dos Guararapes, 2014
CLÁUDIA VALÉRIA
DAYANE SOUSA
NALYEDJA FERNANDES
RAFAEL ARRUDA
SUEYNI VIRGINIA
THAISA OLIVEIRA
TURQUIA
Trabalho apresentado à professora Rúbia Sales, da disciplina Cozinha Mediterrânea e Européia, para obtenção de nota.
Jaboatão dos Guararapes, 2014
SUMÁRIO
1. Introdução...............................................................................................................................
2. Turquia e sua origem...........................................................................................................
3. Aspectos culturais ...........................................................................................................
4. Aspectos geográficos, agricultura e pecuária .................................................................
5. Conclusão...............................................................................................................................
6. Referências..............................................................................................................................
1. INTRODUÇÃO
A Turquia é um país euroasiático que ocupa a península da Anatólia, na parte extrema ocidental da Ásia estendendo-se pela Trácia Oriental na parte sudeste da Europa. Com uma população de mais de 72,56 milhões de habitantes, em um território de 800.000km², sendo 8.000km deste território de litoral. Este país é banhado pelo Mar Mediterrâneo ao sul, Mar Egeu a Oeste, Mar de Mármara (que é um mar interior com uma superfície de 11.500km² e profundidade de 1.261m) a Noroeste e Mar Negro ao norte. Devido as suas condições geográficas e o clima favoráveis, a Turquia é tida como um dos melhores países em se tratando de alimentação e agricultura. Com o grande crescimento da