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Influência da Crotalária na germinação e desenvolvimento de feijão e de plantas daninhas

Crotalaria influence on germination and growth of common-beans and weeds

Clésio Teixeira da Silva1

RESUMO O feijão apresenta grande importância econômica e alimentar no Brasil. Rico em aminoácido essencial lisina, mas pobre nos aminoácidos sulfurados metionina. A cultura do feijão é importante no Brasil pois envolve uma grande área de produção cultivada na maior parte por pequenos agricultores e por fazer parte em grande proporção da mesa da população. O Brasil é o maior produtor e consumidor de feijão. Objetivo do trabalho é analisar o efeito da Crotalaria juncea no crescimento da planta daninha e na germinação e desenvolvimento do feijão, com um projeto executado no departamento de biologia da UFLA, pode-se perceber os efeitos que a Crotalaria juncea teve em relação ao feijão e seu desenvolvimento, através de dados obtidos com a velocidade de emergência, matéria seca, porcentagem de germinação e análise de variança.

Termos para indexação: semeadura, velocidade de emergência, matéria seca,

Introdução

O feijão apresenta grande importância econômica e alimentar no Brasil. É reconhecido como uma excelente fonte proteica, além de possuir bom conteúdo de carboidratos, vitaminas, minerais, fibras e compostos fenólicos com ação antioxidante, que podem reduzir a incidência de doenças. A maioria das cultivares de feijão utilizados no Brasil apresenta de 20 a 25% de proteína, que é rica no aminoácido essencial lisina, mas pobre nos aminoácidos sulfurados metionina e cisteína essenciais ao homem. Essa deficiência, contudo, é suprida pelo consumo dessa leguminosa com alguns cereais, especialmente o arroz, o que torna a tradicional dieta brasileira, o arroz com feijão, complementar, no que se refere aos aminoácidos essenciais. A cultura do feijão no Brasil é uma das mais importantes, não só por fazer parte em grande proporção, da mesa da população, mas