tratamento biologico de residuos

UNIVERSIDADE ESTADUAL DE PONTA GROSSA

Departamento de Engenharia de Alimentos

APOSTILA DE TRATAMENTO BIOLÓGICO DE RESÍDUOS

Elaboração: Sílvia Pukasiewicz e Ana Cláudia Barana

Ponta Grossa, agosto de 2009.
SUMÁRIO
1 Potencial Hidrogeniônico (pH) 1
2 Alcalinidade total e acidez volátil 2
3 Teor de sólidos totais (ST) e voláteis (SV), sólidos suspensos totais (SST) e voláteis (SSV) e sólidos sedimentáveis (SS) 4
4 Fósforo 8
5 Nitrogênio Total Kjeldahl (NTK) 11
6 Óleos e Graxas (OG) 15
7 Demanda Química de Oxigênio (DQO) 17

TRATAMENTO BIOLÓGICO DE RESÍDUOS
AULA PRÁTICA
Prof. Ana Cláudia Barana e Sílvia Pukasiewicz

1 Potencial Hidrogeniônico (pH)
1 DEFINIÇÃO
Medição da concentração de íons H+, que é função de todos os equilíbrios químicos possíveis envolvendo espécies ácidas e alcalinas que afetam a ionização da água. Indica a condição de acidez, basicidade ou neutralidade da amostra.

2 OBJETIVO
Determinar o pH em amostras de efluentes industriais.

2.1 Importância
Esta análise é importante em diversas etapas do tratamento da água como coagulação, controle de corrosividade e remoção da dureza.
- pH baixo: corrosividade;
- pH elevado: possibilidade de incrustações.
Para efluentes com valores de pH afastados da neutralidade: podem afetar a vida aquática e o crescimento dos microrganismos responsáveis pelo tratamento biológico.
A classificação dos corpos de água e os padrão de lançamento de efluentes estão estabelecidos na RESOLUÇÃO do CONAMA N° 357 de 2005.
Ex: para um rio classe 2, há no art. 34 os padrões de lançamento de efluentes, sendo o pH entre 5 a 9.

Valores de pH obtidos:

3 MATERIAIS
- Potenciômetro;
- Becker.

4 BIBLIOGRAFIA
APHA-AWWA. Standard Methods For The Examination Of Water And Wastewater. 20th ed., Washington, DC, USA: American Public Health Association, 1998. pH value