Transpira o Vegetal
Os tipos de transpiração
A transpiração nas plantas pode ser cuticular, lenticular e estomática .
A primeira é uma interface líquido-vapor na qual ocorre a evaporação, as outras duas são uma via estrutural para o movimento do vapor que existe entre um espaço já preenchido com vapor de água e a atmosfera .
Transpiração total é a soma de transpiração estomática e transpiração cuticular.
A transpiração cuticular
• Através da cutícula (camada impermeabilizante de cutina que recobre a epiderme). Esse tipo de transpiração não pode ser controlado pela folha. As células da epiderme são revestidas no lado externo por uma camada de uma substância cerosa, denominada cutina, que é pouco permeável, e, portanto, pode restringir a transpiração.
Quanto mais impermeável a cutícula, mais baixa será a transpiração cuticular da folha.
• A impermeabilidade nem sempre está relacionada com a espessura da cutícula, o que importa é a sua estrutura, a sua riqueza em substâncias impermeabilizantes (cutina, ceras), além de pectinas e celulose. Em plantas de regiões áridas a camada de cutina é espessa diminuindo sensivelmente a transpiração cuticular. Plantas com essas características são algumas coníferas e cactáceas onde a transpiração cuticular corresponde a penas 0,5 % e 0,05 % do total de perdas, respectivamente.
• A camada cuticular pode conter quantidades variáveis de água dependendo da hidratação da cutícula. Assim, a transpiração cuticular ocorre a uma taxa que depende não só do déficit de vapor de água da atmosfera, mas também da área da superfície da água exposta ao ar.
• A perda de água pela cutícula é geralmente muito pequena, com excepção das plantas sem estomas funcionais, como musgos e fetos. Nas coníferas e nas árvores de folha caduca, a transpiração cuticular pode representar, respectivamente, de 1/30 a
1/40 e de 1/8 a 1/12 da transpiração estomática.
Nas folhas jovens, a transpiração cuticular pode constituir 1/3 a 1/2 da transpiração total.