TRANSIÇÃO NUTRICIONAL: UM NOVO PARADIGMA NO PROCESSO DA OBESIDADE INFANTIL

TRANSIÇÃO NUTRICIONAL: UM NOVO PARADIGMA NO PROCESSO DA OBESIDADE INFANTIL

Autora: Danila Teresinha Luza
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Resumo

Objetivo: Buscar os principais componentes da transição nutricional ocorrida no Brasil e suas consequências com a população infantil, bem como os elementos que acarretam a obesidade em crianças, e as medidas preventivas mais eficazes para o distúrbio.
Fontes dos dados: Este estudo é de caráter bibliográfico elaborado através da busca por estudos realizados nos últimos anos na literatura nacional e estrangeira, em revistas científicas, livros técnicos, teses de pós-graduação e bancos de dados: Scielo, Pubmed, portal de periódicos da CAPES.
Síntese dos dados: Foram encontradas diversas situações que comprovam que o hábito alimentar adquirido na infância tende a ser seguido por toda a vida. Por isso, é fundamental a alimentação correta na infância, principalmente porque é nos primeiros meses que a criança desenvolve capacidades do sistema nervoso central, sendo decisivas no futuro. A prevalência da obesidade infantil tem aumentado rapidamente nas últimas décadas e já pode ser caracterizada como uma verdadeira epidemia mundial. No Brasil, verifica-se um processo de transição nutricional, com diminuição nas taxas de desnutrição e maiores índices de obesidade.
Conclusão: A obesidade e o sobrepeso infantil vêm se constituindo como um dos principais problemas de saúde pública, considerando as evidências de que as proporções significativas das crianças obesas tornam-se adultos obesos, e que a condição de obesidade na infância, persistindo na vida adulta, pode resultar em formas mais severas da obesidade, acompanhadas de elevadas taxas de morbimortalidade. O aumento da obesidade e à ausência da desnutrição evidenciam o processo de transição nutricional.

Palavras- chave: saúde pública, atividade física, obesidade, sobrepeso.

ABSTRACT