Trabalho

Buriti
Mauritia flexuosa L. f.
Palmeira muito popular na região do cerrado, dela se aproveita tudo: Palha para cobertura de casas, fruto para confecção de doces, seiva para fazer um vinho. É tipico nas formações denominadas "veredas", onde acompanha um curso d'agua ao longo do sertão. Só sobrevive em locais alagados.
Buriti é uma planta também conhecida como miriti, coqueiro-buriti, buritizeiro, muriti, muriti, muritim, palmeira-dos-brejos, carandá-guaçu, carandaí-guaçu, entre outros. É uma planta dos gêneros Mauritia, Mauritiella, Trihrinax e Astrocaryum pertencente à família das palmáceas.
Buriti
É uma palmeira alta, nativa de Trinidad e Tobago, da região central e norte da América do Sul. É encontrada na Venezuela e, no Brasil, nos estados do Pará, Maranhão, Roraima, Piauí, Bahia, Góias, Tocantis, Distrito Federal, Minas Gerais, Mato Grosso e São Paulo.
No bioma Cerrado é a espécie que caracteriza as veredas, marcante fitofisionomia da região, ocorrendo também em matas de galeria e ciliares, podendo formar densos buritizais. Para além dos domínios do Cerrado, corre em toda a Amazônia e Pantanal, sobre solos mal drenados, em áreas de baixa altitude até 1000m, sendo considerada a palmeira mais abundante do país.
O fruto do buriti é rico em vitamina A, B e C, possui cálcio, ferro e proteínas. Além de seu consumo in natura, serve na composição de doces, sucos, cremes, sorvetes e licores. Também é utilizado como ração aos animais.
Além do fruto, fornece palmito, fécula (tipo de farinha) e madeira. Ainda fornece um óleo proveniente da fruta rico em caroteno com alto valor para a medicina caseira no tratamento de cicatrizes e como vermífugo e energético natural.
O óleo de buriti também é utilizado para curtir e envernizar couro; como corante e teor à produtos de beleza, utilizado na fabricação de cremes, xampus, sabonetes e filtro solar.
Assim como ocorre com o uso de quase todas as espécies de palmeiras, as folhas do buriti são usadas na composição de