trabalho

CURSO TCNICO EM QUMICA MDULO 3 TRATAMENTO DE EFLUENTE DE USINAS DE ACAR E LCOOL RAFAEL DIAS SRGIO TATAJUBA VITOR SCATOLIN 06/10/2014 NDICE 1. INTRODUO 3 2. PROCESSO DE FABRICAO DO AUCAR E ALCOOL 4 2.1. CORTE DE CANA 4 2.2. MAOGEM 4 2.3. GERAO DE VAPOR 4 3. FABRICAO DE AUCAR 6 3.1. TRATAMENTO DE CALDO 6 3.2. FILTRAO DO LODO 6 3.3. CALDO CLORIFICADO 6 3.4. EVAPORAO 6 3.5. COZIMENTO A 7 3.5.1. COZIMENTO B 7 3.5.2. CENTRIFUGAO DA MASSA A 7 3.5.3. CENTRIFUGAO DA MASSA B 4 3.6. SECAGEM DO AUCAR 8 3.7. ENSACAMENTO 8 4. FABRICAO DE ALCOOL 9 4.1. TRATAMENTO DO CALDO 9 4.2. PR-EVAPORAO 9 4.3. PREPARO DO MOSTO 9 4.4. FERMENTAO 9 4.5. CENTRIFUGAO DO VINHO 10 4.6. TRATAMENTO DO FERMENTO 10 4.7. DESTILAO 10 5. PRINCIPAIS EFLUENTES GERADOS EM USINAS 11 5.1. VINHAA 11 5.2. GUAS DE LAVAGEM 11 5.3. OUTROS EFLUENTES 12 6. TRATAMENTO DE EFLUENTES GERADOS POR DESTILARIA DE ALCOOL 13 6.1. TRATAMENTO DE VINHAA 13 6.2. TRATAMENTO DE GUAS DE LAVAGEM 13 6.3. TRATAMENTO DE OUTROS EFLUENTES 14 6.4. TRATMENTO E DISPOSIO FINAL DO LODO 14 7. FERTIRRIGAO 15 8. CONCLUSO 16 9. REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS 17 1. INTRODUO O Brasil atualmente o maior produtor de cana-de-acar do mundo, e j se mostrava forte desde o sculo XVI, quando o principal produto brasileiro era o acar dos canaviais nordestinos. A cana-de-acar usada tambm para produo de lcool, que utilizado como fonte de energia renovvel. Na indstria alcooleira, h vrios tipos de efluentes, o principal deles o vinhoto ou vinhaa, que um lquido de colorao marrom escura, de natureza cida e que assim que sai da destilao, atinge temperaturas muito altas em torno de 107 C. Apresenta elevada demanda bioqumica de oxignio (DBO) e produzida, em media, a razo de aproximadamente 13 litros de vinhaa por litro de lcool destilado. No incio do Prolcool, so reconhecidos os impactos causados pelo vinhoto na contaminao das guas e solos quando se descartava diretamente nos cursos de