trabalho
de safras
Em geral — para os bons produtores — são principalmente os grandes vinhos que são influenciados pelos efeitos das safras (e em geral, não são produzidos nos anos difíceis, melhorando a qualidade dos outros vinhos da casa), enquanto os demais costumam ter qualidade mais estável. Para os vinhos do dia a dia elaborados por bons produtores, a safra não é tão relevante. Para os produtores de menor qualidade, no entanto, as safras difíceis têm um impacto mais negativo.
TABELA
TABELA
NOTAS
Excelente: 10 e 9 | Muito Boa: 8 e 7 | Boa: 6 e 5 | Discreta: 4 e 3 | Medíocre: 2 e 1
FRANÇA
Bordeaux (Médoc/Graves Tinto)
8 9 10 8
7 8 10 8
9
7
8 10 7
8
6
Bordeaux (St. Emilion/Pomerol)
8 9 10 8
7 8
9
8
8
7
8 10 7
9
6
8
Bordeaux (Graves Branco Seco)
8 9
7
8 7
9
8
8
7
8 8
7
8
7
8
Bordeaux (Sauternes/Barsac)
7 9 10 8
9 8
9
6
9
8 10 5
9
8
9
9
Bourgogne (Côte d’Or Tinto)
8 9 10 8
6 7 10 7
9
9
6 7
9
8
7
9
Bourgogne (Côte d’Or Branco)
9 9
9
8
7 8 10 7
9
9
8 8
6
7
8
9
Bourgogne (Chablis)
-
8
8
8
6 8 10 7
8
9
5 9
8
8
9
9
Beaujolais (Crus)
7 9
9
7
7 8
9
6
9
6
7 8
8
6
7
5
Rhône (Norte)
8 9
9
8
8 8
9
7
9
6
7 8
8
9
8
7
Rhône (Sul)
8 9
9
8
8 8 10 8
8
4
8 8
8
9
6
7
Champagne (Millesimé)
9 9 10 8
7 8
7
8
6
9
5 8
8
6
7 10
Alsace (Branco)
8 9
9
8
9 6
8
7
6
7
8 8
6
8 10 8
Loire (Branco Seco)
8 8
9
8
7 6 10 7
7
8
8 8
7
8
8
Loire (Branco Doce)
8 8 10 7
7 6 10 6
8
9
8 5
4
6
9 10
Loire (Tinto)
8 8 10 7
6 7
9
7
8
7
8 8
7
7 10 9
Provence
8 9
9
7