Trabalho

Garrafa Azul
Apresentação
Um frasco de vidro é parcialmente preenchido com um liquido incolor. Quando o líquido é agitado, adquire uma coloração azul-profundo. Esta coloração desaparece à medida que o líquido vai voltando ao repouso, mas reaparece se for novamente agitado. Este ciclo - azul/incolor/azul -, obtido pela agitação, posterior imobilidade e nova agitação, pode ser repetido dezenas de vezes antes que o líquido se inutilize.
Esta experiência permite acentuar observar a participação de um gás como reagente num sistema químico.
Material
— água correspondente a 3 copos comuns: 550 a 600 ml, no total.
— 2 colheres e meia, das pequenas (colher de café), de hidróxido de sódio (soda cáustica); cerca de 10 a 11 gramas, no total.
— 9 colheres, das pequenas (café), de glicose (dextrose): cerca de 18 a 20 gramas; ele é encontrado em farmácias, drogarias e supermercados com o nome comercial de “Dextrosol”, açúcar para mamadeiras.
— 5 ml de solução de azul de metileno (encontrada pronta a 1% ou 2% em farmácias e drogarias)
— 3 frascos de 200 a 300 ml, de vidro ou plástico transparente, com tampa (podem ser garrafas de água mineral, de suco de frutas ou refrigerantes - 'pichulinha', com suas próprias tampas plásticas).
— 1 garrafa de 2 litros -PET- ou frasco grande de vidro, para dissolver os ingredientes (não devem ser usados recipientes de alumínio, pois seriam corroídos pela soda cáustica).
Método
Coloque 3 copos de água na garrafa grande. Acrescente o hidróxido de sódio (soda cáustica) à água e agite até dissolver completamente. Em seguida, coloque a glicose neste frasco e agite para dissolver. Acrescente de 60 a 80 gotas (3,0 a 4.5 ml) da solução de azul de metileno e agite. A solução resultante, quando em repouso, com frasco tampado deve ser incolor. Quanto maior a concentração de glicose e/ou hidróxido, mais rapidamente dar-se-á a descoloração após a agitação. Tampe o frasco e, se necessário, lacre-o com fita adesiva ou use