Trabalho Uft 2

Definição:
Os compostos orgânicos são aqueles que possuem o carbono, hidrogênio, oxigênio, nitrogênio e fósforo como principais elementos que quando ligados a outros formam uma substância que possui baixa eficiência de condução de corrente elétrica em solução aquosa e são parcial ou altamente solúveis em água, como o álcool.

Classificação das cadeias carbônicas:
*Cadeia aberta, acíclica ou alifática: Ocorre quando há extremidades, ou seja, pontas. Não sofre nenhum fechamento.
*Cadeia fechada ou cíclica: Quando ocorre fechamento na cadeia formando um ciclo, encadeamento.
*Cadeia Normal: Quando o encadeamento tem apenas duas pontas e apresenta apenas carbonos primários e secundários.
*Cadeia ramificada: Quando na cadeia surgem ramificações, apresentando além de carbonos primários e secundários também terciários e/ou quaternários .
*Cadeia saturada: Apresenta apenas ligações simples entre átomos de carbonos.
*Cadeia insaturada: Quando, além de ligações simples aparecem duplas e/ou triplas também.
*Cadeia homogênea: Quando na cadeia só existem átomos de carbono.
*Cadeia heterogênea: Quando na cadeia existem heteroátomos, ou seja, átomos diferentes de carbono.

Ligação éster e Reação de esterificação
Os ésteres são compostos formados pela troca do hidrogênio presente na carboxila dos ácidos carboxílicos por um grupo alquila(R) ou arila(Ar). Exemplo:

A reação de esterificação ocorre entre um ácido carboxílico e um álcool, formando água e éster. Exemplo:

Conceito e função de alguns compostos:
*Cetona: A função é caracterizada por apresentar o grupo funcional carbonila (=O). A menor cetona é a propanona, produto industrial também conhecido por acetona.

*Aldeído: Apresenta o grupo funcional carbonila (-CHO). É desse grupo que é originado o formol, solução aquosa usada como preservativo de peças anatômicas e animais.

*Álcool: Contém um ou mais grupos hidroxilas (-OH) ligados diretamente a átomos de carbono saturados.

*Ácido Carboxílico: Caracteriza-se por