Trabalho POC Doc Luan Fernando Davi Arthur

Universidade Federal do Ceará
Centro de Tecnologia
Departamento de Engenharia de Produção Mecânica

Modelagem Econômico Financeira Avançada

Aplicação do Software POC na analise financeira de uma indústria alimentícia

Equipe:

- Felipe Alberto Bastos Siaudizionis
- João Paulo
- Luan Goes

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- Rafael Medeiros
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Curso: Engenharia de Produção Mecânica
Disciplina: Modelagem Economico Financeira Avançada

Professor: Engº. Abraão Freires Saraiva Júnior

Sumário
1. Introdução 1
2. Produtos Selecionados 1
3. Utilizando o sistema POC 2
3.1 Cadastro Primário – Gastos fixos e Alíquotas de Impostos 2
3.2 Cadastro Principal – Produtos Materiais, Máquinas, Mão-de-obra e Operações. 4
3.3 – Diagrama de montagem dos produtos 10
3.4 – Previsão de Demanda 18
3.5 – Preço de venda 18
4 – Simulação do preço de vendas 19
5. Operacionalização das Funcionalidades: MRP1; CRP; CUSTO UNITÁRIO; MARGEM DE CONTRIBUIÇÃO; CURVA ABC. 32
5.1 MRP1 (material requirement planning): 32
5.2 - CRP (Capacity Requirement Planning) 33
5.3 - Cálculo do custo unitário e da margem de contribuição unitária 35
5.4 Curva ABC ( Custo Materiais e Custo Produtos) 38
5.5 - Análise de viabilidade de aceitação e simulação/determinação de preços de encomendas excepcionais 40
5.6 - Simulação e análise econômica de mix de produtos 43
6. Conclusão 46
7 – Bibliografia 47
1. Introdução

A empresa escolhida atua no ramo alimentício. Esta indústria produz massas pre cozidas. Trabalha com um total de 4 produtos e possui uma demanda diária de aproximadamente 140 quilos de massa. A empresa é localizada em Fortaleza-Ce no bairro Messejana atuando no mercado alimentício há 16 anos. Os clientes são compostos por pessoas físicas e jurídicas. A empresa é familiar e tem pouca noção sobre seus reais custos, pois não aplica nenhum método de custeio a não ser por absorção realizado pelo contador da empresa. Pode-se, então verificar a importância do sistema POC para