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1. Apresentação
Este Plano de Negócios tem por objetivo, embasar as características para a implantação do Empório do Churros que, é um espaço proposto para a fabricação e comercialização dos mais diversos tipos de churros, com amplo cardápio que permita ao consumidor a capacidade de escolha, com uma produção de churros nos sabores doces e, a confecção dos churros de sabor salgado do nível de inovação.
Serão dois os pontos de venda dos produtos do Empório do Churros, ambos instalados nas proximidades das estações da Companhia Paulista de Trens Metropolitano (CPTM) do Estado de São Paulo, Brás e Luz.
Vender para os diversos públicos que passam pelas localidades citadas, que segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), nesses locais, existe uma grande concentração de pessoas, sendo sua grande maioria comum, seria o ponto estratégico para a empresa.
Por sua vez, a prestação de serviço do segmento alimentício do Empório do Churros, englobará todas as classes sociais, pois o produto oferecido não possui um preço elevado em comparação com o que ele proporciona, tendo aspecto de lanche rápido.

2. Sumário Executivo
A área de negócios a qual o Empório do Churros se localiza é a alimentícia, sendo que o produto oferecido seria churros de sabores doce e salgado, para os diversos públicos, sem distinção de classe social. Por esse motivo, a obtenção de fatia de mercado que a empresa deseja alcançar é variada e elevada.
Porém, existem outros participantes do segmento alimentício caracterizados pela rapidez no serviço, que são possíveis concorrentes diretos do Empório do Churro, como por exemplo, quiosques que vendem cachorro quente, tapiocas, churrasco, entre outros.
Entretanto, visto que a concorrência possui algumas deficiências no que diz respeito a atendimento ao consumidor, a ênfase que será dada pela nossa empresa, está concentrada no âmbito da qualidade, fator de grande importância no momento de escolha do cliente, como questões de higiene,