trabalho micro

RADIAÇÃO
A radiação tem vários efeitos sobre as células, depende do comprimento da onda, intensidade e duração. Existem dois tipos de radiação: que matam microrganismos ou esterilizantes (ionizante e não-ionizante).
Radiação Ionizante: São os raios gama, raios X, ou feixes de elétrons de alta energia; possui um comprimento de onda mais curto que o da radiação não ionizante, menos de 1 nm, sendo assim transporta muito mais energia. Os raios gama são emitidos pelo cobalto radioativo e os feixes de elétrons são produzidos acelerando elétrons até energias elevadas em maquinas especiais.
As indústrias de alimentos novamente se interessaram pelo uso da radiação para conservação de alimentos, podemos observar que a radiação ionizante de baixa penetração foi recentemente aprovada nos EUA, para algumas finalidades, como descontaminar temperos. Também a radiação ionizante, especificamente os feixes de elétrons de alta energia, é utilizada na esterilização de materiais médicos ou dentários, como luvas cirúrgicas, seringas e matérias de sutura.
Radiação não-ionizante: Seu comprimento de onda é maior que o da ionizante, geralmente acima de 1nm. O melhor exemplo de radiação não ionizante é a luz ultravioleta UV. A luz UV danifica o DNA das células expostas produzindo ligações entre as timinas adjacentes nas cadeias de DNA. Sendo assim há uma inibição na replicação correta do DNA durante a reprodução da célula.
Para controlar os micróbios no ar, também é utilizada radiação UV. Uma lâmpada UV é normalmente encontrada em salas de hospitais, enfermarias e salas de cirurgia. Para desinfetar vacinas e outros produtos médicos a luz UV também é usada.
Um fato que devemos ressaltar é que a luz UV não é muito penetrante, isto é, os organismos a serem mortos devem ser expostos diretamente aos raios, qualquer cobertura que estiver em cima dos microrganismos, como tecidos e vidro, não são afetados. O efeito antimicrobiano da luz solar é geralmente devido a formação de oxigênio livre no