Trabalho marketing

A) História

Inês Coutinho, actualmente com 29 anos e decidiu, por falta de emprego na área de estudos dela, arquitetura paisagista, começar um negócio de venda de empadas de galinha e de chamuças. Foi em Março de 2012, que Inês começou a confeccionar a sua comida, para semanas mais tarde e, segundo ela, de “boca em boca” as pessoas começarem a fazer encomendas. Criado o logótipo pela própria, que consiste no nome do negócio, “I Love Zé”, e no serviço prestado, neste caso o de catering, Inês, explicou-nos que este nome tem origem nos “Zé’s” que existem no mundo da culinária e, também, no seu pai que a influenciou, em muito, no seu gosto pela cozinha. Apesar do nosso estudo de mercado se centrar apenas na venda de empadas e chamuças, pois é o que actualmente a Inês vende, esta pretende expandir o negócio para outros produtos do mesmo género, mas com ingredientes diferentes, como empadas de atum, de camarão, croquetes, etc. Desde que iniciou o negócio, a venda é feita apenas a clientes já habituais, sendo eles, alguns colegas da Faculdade, vizinhos e, como já disse anteriormente, a pessoas que ficaram a conhecer o este negócio por outras pessoas. Até agora o único meio que Inês utilizou para divulgar o seu negócio foram as redes sociais, mais propriamente, o Facebook que, segundo ela, tem ajudado bastante para quem está apenas a iniciar. Mas daqui para a frente pretende divulgar o seu negócio, também, com panfletos, distribuindo-os pelos cafés da zona de residência.

B) Portfólio dos produtos da empresa

Produtos utilizados:

C) Produtos/serviço que iremos estudar

Neste estudo de mercado pretendemos analisar um novo negócio que, com já referimos anteriormente, se vai basear na confecção e venda de produtos alimentares caseiros, como empadas de galinha e chamuças. Queremos