Trabalho interdisciplinar
16252 palavras
66 páginas
UNIVERSIDADE REGIONAL DE BLUMENAU CENTRO DE CIÊNCIAS SOCIAIS APLICADAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAÇÃOORGANIZAÇÃO DA EMPRESA CHURRASCARIA ATALIBA
ACÁCIO BECKER BRUNA FERNANDA CORDEIRO DE MIRANDA CRISTIANO ANDRÉ DEMARCH FRANCINE CENSI MONIQUE SHARON SAUTNER RENATO PEDRINI
BLUMENAU 2010
ACÁCIO BECKER BRUNA FERNANDA CORDEIRO DE MIRANDA CRISTIANO ANDRÉ DEMARCH FRANCINE CENSI MONIQUE SHARON SAUTNER RENATO PEDRINI
ORGANIZAÇÃO DA EMPRESA CHURASSCARIA ATALIBA Relatório final do Projeto Interdisciplinar apresentado para Avaliação no Curso de Administração do Centro de Ciências Sociais Aplicadas da Universidade Regional de Blumenau. Profs.(as) : Josani Milene Fink, Maria José Carvalho de Souza Domingues Oklinger Mantovoneli Junior, Saul Alcides Sgrott, Ticiano Aurelio Campigotto, Waldir Luiz Hellmann.
BLUMENAU 2010
AGRADECIMENTOS Agradecemos a todos os professores que nos auxiliaram neste grande trabalho, a empresa que nos forneceu os dados, e ao grupo que se dedicou ao máximo para atingir seus objetivos.
LISTA DE GRÁFICOS Gráfico 1 - Custo total.......................................................................................................... 56 Gráfico 2 - Receita bruta ..................................................................................................... 57 Gráfico 3 - Lucro ................................................................................................................. 58 Gráfico 4 - Área do custo total de 0 à 10 dias ....................................................................... 59 Gráfico 5 - Área do custo total de 10 à 15 dias ..................................................................... 60 Gráfico 6 - Patrinônio em milhões ........................................................................................ 62 Gráfico 7 - Patrinônio em milhões ...........................................................................................64
LISTA DE TABELAS Tabela 1 - Média de