Trabalho Interdisciplinar Finalizado

INTRODUÇÃO Este projeto interdisciplinar do 6º período do curso de administração da Unitri- Centro Universitário do Triângulo, por meio da integração de conhecimentos adquiridos nas disciplinas Relações Trabalhistas, Análises e demonstrações contábeis, Gestão de Qualidade I, Estágio I, Pesquisa e Planejamento de Marketing, objetiva analisar a viabilidade de implantação de serviço de delivery na empresa Espetinhos Silva ME, no município de Uberlândia - MG. O trabalho foi desenvolvido a partir da análise de mercado e seus indicadores para que seja possível diagnosticar a viabilidade do investimento e do serviço em questão.

1. CARACTERISTICAS DO SETOR E APRESENTAÇÃO DA EMPRESA Este trabalho foi realizado a partir de um levantamento de necessidades em um estabelecimento comercial no bairro Jardim Finotti, município de Uberlândia, Minas Gerais. Constatou-se a possibilidade de implantar novos produtos e serviços a partir da prática de delivery. O estabelecimento, chamado Espetinho Silva, atendeu às demandas expostas e possibilitou a aplicação da metodologia necessária para realização e conclusão do trabalho. Através de coleta de dados no estabelecimento, e também por meio de aplicação de questionário nos bairros próximos ao Espetinho Silva em estudo. Objetivando analisar o mercado, conhecer as variáveis e o comportamento dos consumidores, em relação ao serviço que vai ser oferecido, com a finalidade de diagnosticar se haverá a aceitação ou não do novo serviço proposto. A empresa conta com cinco funcionários registrados, por ser uma empresa familiar o Sr. Wilson conta com a ajuda de sua família no atendimento. O segmento de mercado é na área de alimentação especificamente lanches, espetos produtos feito com rapidez trazendo comodidade e praticidade para seus clientes. Os principais fornecedores que o Sr. Wilson compra sua matéria prima e produtos de varejo são atacadistas e supermercados como: Makro