Trabalho Final Conclu Do

TRABALHO FINAL

Ana Diniz Neves Do Lago
Ana Maria Cardoso Ribeiro
Elaine Cristina de Souza
Maria de Lourdes da Silva Toledo

Projeto Alimentação Saudável

Público alvo: educação infantil ( crianças de 2 a 5 anos)
Duração do projeto: 6 meses.

1-Apresentação
Sabendo que o letramento é um conjunto de práticas discursivas que envolvem os usos da escrita (kleiman, 1995) e procurando evitar as propostas de trabalho que sejam voltadas para centralização dos conteúdos, nosso grupo optou em trabalhar o tema “Alimentação saudável” por meio de um projeto de letramento que envolva as crianças de 2 a 5 anos de idade da educação infantil.
“O trabalho com projetos pode favorecer ainda: a aproximação da escola com a identidade do aluno, auxiliando na construção de sua subjetividade: Hernández e Ventura (1998, apud Brandão Silva. Op. Cit.) Nosso interesse surgiu em trabalhar esse tema, porque na creche onde trabalhamos, possui o esquema de auto-servimento, ou seja, a criança é quem faz o seu prato. A creche possui um cardápio feito por nutricionistas, para atender às necessidades alimentares de crianças de 0 a 5 anos.
Na hora das refeições, quando as crianças vão fazer seus pratos, o que nos chamou a atenção foi o fato de uma grande maioria excluir alimentos importantes, como legumes, verduras, peixes, feijão, lentilha, frutas e sucos naturais.
Sabemos, por meio de entrevistas com os pais, que esses alimentos também são recusados em casa e o que é pior, são substituídos por uma alimentação inadequada composta por macarrão instantâneo, frituras, doces, bolachas, refrigerantes, balas, salgadinhos etc.
Há um desperdício muito grande de comida. Algumas crianças fazem o prato e o jogam inteiro no lixo.
Assim, conscientes de que o tema deve ser inserido no campo de ação da prática pedagógica e observando a valorização crescente em nosso país pela cultura “fast- food” elaboramos este projeto.

2-Temática do projeto: espaço e tempo

Uma alimentação saudável é essencial em