TRABALHO FINAL. COMPETENCIAS BASICAS

3PROGRAMA FORMAÇÃO PELA ESCOLA

MÓDULO COMPETÊNCIAS BÁSICAS

CURSISTA
MARIA DE FATIMA FERNANDES DIAS

A QUALIDADE DA PREPARAÇÃO DA MERENDA ESCOLAR NO MUNICÍPIO DE AREIA – PB.

TUTORA: RIZONEIDE GOMES DE ALMEIDA

AGOSTO/2014

PROGRAMA FORMAÇÃO PELA ESCOLA

CURSISTA
MARIA DE FATIMA FERNANDES DIAS

Trabalho Final de Conclusão do Curso
De Competências Básicas no âmbito do Programa Formação pela Escola

A QUALIDADE DA PREPARAÇÃO DA MERENDA ESCOLAR NO MUNICIPIO DE AREIA – PB.

TUTORA: RIZONEIDE GOMES DE ALMEIDA

A QUALIDADE DA PREPARAÇÃO DA MERENDA ESCOLAR NO MUNICIPIO DE AREIA – PB.

INTRODUÇÃO

O presente trabalho apresenta como objetivo apresentar um problema educacional diagnosticado no município de Areia PB. O município de Areia, Estado da Paraíba está localizado na microregião do Brejo Paraibanoa 118 Km ao noroeste de João Pessoaa capital do estado e a 118 metros acima do nível do mar. De acordo com o IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística), no ano de 2006, sua população era estimada em 26.569 habitantes. A área territorial é de 269 km². Foi a primeira cidade da estado da Paraíba a ter seu centro tombado como Patrimonio Histórico e Cultural Nacional, pelo seu conjunto histórico, urbanistico e paisagístico. O problema foi detectado na qualidade da preparação da Merenda Escolar de várias escolas do município, entre elas podemos citar as Escolas, Madre Trautlind, José Rodrigues e Júlia Verônica Leal.
Percebemos que acontece um desperdício de acordo com alguns tipos de merenda servidos. Por estas, não atenderem de alguma forma os hábitos de preferências alimentares dos muitos desses alunos.
Sabemos que a alimentação é uma necessidade básica que contribui para o desenvolvimento do ser humano, alimentos de boa qualidade contribuem para o crescimento e desenvolvimento tanto físico como o intelectual social e moral . Durante toda sua existência, desde a