TRABALHO DESAFIO PROFISSIONAL 1 PERIODO 1 BIMESTRE

UNIVERSIDADE ANHANGUERA – UNIDERP
POLO DE APOIO PRESENCIAL CERES/GO

CURSO SUPERIOR DE CIÊNCIAS CONTÁBEIS

LAIANE CANDIDA INOCENCIO DA SILVA RA: 2810707959
JEAN ROCHA FARIA RA: 2806875673

DESAFIO PROFISSIONAL
EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL

TUTOR PRESENCIAL: CARLOS JOSE CRISTINO

CERES/GO
MARÇO/2015LAIANE CANDIDA INOCENCIO DA SILVA RA: 2810707959
JEAN ROCHA FARIA RA: 2806875673

DESAFIO PROFISSIONAL
EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL

Trabalho apresentado ao Curso de Ciências Contábeis do Centro de Educação a Distância-CEAD da Universidade Anhanguera UNIDERP, como requisito parcial para obtenção de nota nas disciplinas de Empreendedorismo e Comportamento Organizacional.

CERES/GO
MARÇO/2015CERES - 2014
SUMÁRIO

INTRODUÇÃO 4
1 ANÁLISE CONCEITUAL 5
2 ANÁLISE SWOT DO RESTAURANTE SMAK 7
2.1 Missão do Restaurante Smak 7
2.2 Visão do Restaurante Smak 8
2.3 Valores do Restaurante Smak 8
2.4 Análise SWOT 8
3 DIAGNÓSTICO DO RESTAURANTE SMAK 9
4 ESTRATÉGIA VIÁVEL PARA O RESTAURANTE SMAK 12
CONSIDERAÇÕES FINAIS 14
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 15

INTRODUÇÃO

O principal objetivo deste trabalho é realizar uma análise na área de alimentação do restaurante Smak, com o intuito de elaborar uma estratégia viável, identificando suas necessidades e descobrindo qual é a melhor forma de solucionar os problemas encontrados.
Para isso foi necessário à contratação de uma consultoria especializada na área, que após analisar a situação atual do estabelecimento pode constatar que solucionaria os problemas tendo como base as três etapas de um planejamento de sucesso. Estratégia, tática e operacional.
A primeira trata - se do planejamento estratégico que é o mais amplo, e existem três tipos de característica fundamentais: primeiro ele é projetado em longo prazo; o segundo está voltado para as relações entre a empresa e seu