trabalho de praticas integradas
CURSO NUTRIÇÃO
ATUAÇÃO DO NUTRICIONISTA NO BRASIL E NO AMAZONAS
MANAUS / AM
2015
DRYELLY THALLYTA OLIVEIRA
JENNIFER GUIMARAES MARQUES
KAMILA QUARA RODRIGUES
LEILA SILBENE BINDÁ LEITE
LUCÉLIA MARTINS MESQUITA
NELCILENE SOARES DE OLIVEIRA
OLIMPIA GOMES MARINHO
ROSIMAR ANDRADE DE OLIVEIRA
ATUAÇÃO DO NUTRICIONISTA NO BRASIL E NO AMAZONAS
Trabalho para obtenção de nota parcial da disciplina Práticas Integradas I do Centro Universitário Nilton Lins, orientado pela Profª Elianne Alcântara.
MANAUS / AM
2015
LISTA DE ILUSTRAÇÕES
GRÁFICO 01: Evolução de curso de nutrição no Brasil..................................06
GRÁFICO 02: Evolução de profissionais registrados no CRNs......................07
GRÁFICO 03: Curso de Nutrição no Brasil, por região 1986 (%)...................08
GRÁFICO 04: Vagas oferecidas no curso de Nutrição do Brasil....................08
GRÁFICO 05: Profissionais inscritos no CRNs por região..............................09
TABELA 02: Cursos de graduação em nutrição.............................................13
TABELA 04: Distribuição dos nutricionistas no Brasil....................................16
TABELA 05: Nutricionista brasileiro com base nas variáveis.........................18
FIGURA 01: Atuação do nutricionista em UNAS 23
FIGURA 02: Atuação do nutricionista em clínica 24
FIGURA 03: Nutrição em saúde coletiva 24
FIGURA 04: Atuação do nutricionista em docencia 25
FIGURA 05: Nutrição em indústria de alimentos 25
FIGURA 06: Nutrição em esporte 26
FIGURA 07: Marketing na alimentação e nutrição 26
SUMÁRIO
INTRODUÇÃO 05
HISTORIA DO NUTRICIONISTA 06
ÁREAS DE ATUAÇÃO 22
CONSIDERAÇÕES FINAIS 37
REFERÊNCIAS 38