TRABALHO DE ORTOREXIA

DEFINIÇÃO E HISTÓRIA
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O termo ortorexia é de origem grega.
“orthós”= correto e “orexsis”= fome

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Criado pelo médico americano Steven Bratman, autor do livro
Health Food Junkies (algo como Viciados em Comida
Saudável).

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O nome e a doença ainda não são reconhecidos oficialmente, mas se assemelham aos demais transtornos.

O QUE É ?
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Trata-se de um quadro onde o portador é alguém muito preocupado com os hábitos alimentares saudáveis e dedica grande parte do tempo para planejar, comprar e fazer as refeições. Na ortorexia, o paciente dispõe de um autocontrole rigoroso para não se render diante das tentações da mesa.

SINAIS

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Pessoas com ortorexia se recusam a consumir alimentos com condimentos, conservantes ou corantes, muitos utilizados principalmente em alimentos industrializados.
Excluem qualquer possibilidade de ingestão de alimentos geneticamento modificados ou preparados por outra pessoa.
Quando convivem com essa obsessão, excluem de forma radical a possibilidade de consumo de sal, açúcar e gordura.
São obcecados com a forma de preparo e a composição dos alimentos. Não medem esforços, independente do preço a ser pago.
Frequentemente criticam o estilo de vida das demais pessoas e desvalorizam qualquer hábito que não se adeque às finalidades que são priorizadas pela dieta “saudável”.
A perda de peso excessiva sem seguir uma dieta indicada e aprovada pode ser um dos sintomas de início de ortorexia.

CAUSAS E EFEITOS

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A causa principal é a busca pelo corpo perfeito.
Medo de serem envenenados pelos ativos da industrias.

EFEITOS:
Anemia.
Osteoporose.
Hipovitaminose.
Problemas sociais.
Perda de tempo.

TRATAMENTO

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A ortorexia ainda não possui um tratamento prescrito para ser seguido e com eficiência garantida;
A pessoa deve reconhecer que está vivenciando esse distúrbio, o que pode ser difícil;
É importante que o ortoréxico seja acompanhado por um psicólogo e um nutricionista;
É importante o apoio e