trabalho de extensão - regionalismo centro oeste

Regionalismo
Estado de Goiás
Da história, gastronomia goiana e literatura

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Trabalho realizado sobre orientação da Tutora de
Gestão Cláudia Leli para obtenção de nota parcial do curso de Gestão da
Universidade Paulista – Polo
Caldas Novas - Goiás
10/6/2013

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Regionalismo
As origens

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O que é o Regionalismo
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Conjunto de particularidades linguísticas de uma determinada região geográfica, decorrentes da cultura local.

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Diferencia-se de outros locais principalmente as expressões e dialetos
Predominando traços históricos, sociais, eventos culturais, religiosos entre outros. 10/6/2013

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O regionalismo no Centro Oeste
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Constituído pelos estados de Goiás, Mato Grosso do Sul, Mato Grosso e Distrito
Federal. Na região a predominância agrícola é principalmente o cultivo de arroz, café, milho, soja ,amendoim, e cana de açúcar.

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Culturalmente falando, temos as festas típicas do centro oeste:
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Cavalhadas, Contradança, Fogaréu e Congada (Goiás)

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Festas de Santos (Folia de Reis, Divino Pai Eterno, Nossa senhora do Pilar)

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Siriri, Rasqueado Cuiabano e Viola-de-Cocho, Guarânia (Mato Grosso e Mato Grosso do Sul)

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O regionalismo de Goiás é contado principalmente na literatura por Hélio
Borges, que utiliza-se sempre do linguajar peculiar goiano, tais como:

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“E aí, Bão?”

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“Tem base?”

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“Owww, xô te falar...” (sic)

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Além da Literatura, o linguajar goiano é bem peculiar, com muitas gírias e vícios de linguagens.
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Um dos maiores exemplos do “caipira” Goiano é o contador de “causos”
Geraldinho, que veio a falecer em 1993, vítima de trombose no intestino...

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Culinária Goiana
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A culinária goiana é muito diversificada sendo seus principais pratos o peixe na telha, o suã
(carne de porco) com arroz, o arroz com pequi, e também os pratos de todos os dias dos brasileiros como o arroz e feijão; além dapamonha,