Trabalho de composi o Calcio e fosforo
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Trabalho de composiçãoCálcio e Fosforo
Alunos:
Anne Karoline
Cálcio
Função
• O cálcio é necessário para permitir o ganho ótimo na massa e densidade ósseas no período da puberdade e na adolescência.
• Atua na formação e manutenção dos ossos e dentes; • Desempenha funções importantes nas células e em outros tecidos como transporte das membranas celulares, transmissão de íons e outros. Tabela – ingestão diária
Grupo
Ingestão Adequada
(mg/dia)
CRIANÇAS
1 a 3 anos
500 mg
4 a 8 anos
800 mg
ADOLECENTES
9 a 19 anos
1.300 mg
ADULTOS
19 a 50 anos
1.000 mg
MULHERES
51 anos
1.200 mg
ADULTOS
Com mais de 70 anos
1.200 mg
LACTENTES
Nascimento a 6 meses 210 mg
6 meses a 1 ano
270 mg
+ 30 mg
CRIANÇAS
1 A 3 anos
500 mg
4 a 8 anos
800 mg
+ 10 mg
+ 80 mg ADOLESCENTES
9 aos 18 anos
1.300 mg
+ 340 mg
*OBS: 1 COPO DE 200 ML = 240 MG DE CÁLCIO
Fontes Alimentares
• O leite de vaca e os laticínios são as fontes mais concentradas de cálcio. Os vegetais de folhas verde-escuras, tais como a couve, folhas de
mostarda
e
brócolis,
as
amêndoas, o melaço, e os pequenos ossos de sardinha, salmão, moluscos e ostras são boas fontes de cálcio.
Quantidade de Cálcio nos
Alimentos
ALIMENTOS
PORÇÃO
CÁLCIO (mg)
Leite Humano
200 mL
65
Leite de vaca
1 XCH de Chá (250 mL)
290
Ninho 1+
2 colheres de sopa (29
g) para 200 mL
241
Ninho 3+
2 colheres de sopa (29
g) para 200 mL
320
Ninho 5+
2 colheres de sopa (26
g) para 200 mL
400
Danoninho
1 pote (45 g)
149
Yakult
1 pote (80 g)
69
1 pote (200 mL)
286
1 lata (125 g)
687
Iogurte Natural
Sardinha em óleo em conserva Tabela Brasileira de Composição de Alimentos –
TACCO
Vegetais de folhas verdeescuras
47 mg
105 mg
OBS: Em 100g do
145 mg 47 mg
103 mg 190 mg
Fósforo
Função
• O DNA e RNA são embasados no fosforo.
• O
fosforo
está
presente
em
cada
membrana do nosso corpo.
• Os íons fosfato combinam com os íons
cálcio
para
formar
“Hidroxiapatita”,
a
principal molécula