Trabalho de Ciência Anima

Nutrição e Produção de Bovinos de Leite a Pasto

Universidade Federal da Bahia
Disciplina – Ciência Animal
Docente : Nelson Delfino
Componentes :
 -Estefane Carvalho
 - Juliana Crisóstomo
 - Kiane Gomes
 - Laís Gomes
 - Patrício Miranda
Julho2014

Pastagens – constituem- se no componente principal da

dieta dos ruminantes, especialmente nas regiões tropicais. A terra é um fator de baixo custo, e plenamente disponível.
 A aptidão leiteira da vaca, o valor nutritivo do pasto e o consumo de forragem determinam a produção de leite da vaca.
Pressão de pastejo (PP) – lotação de animais muito acima da capacidade de suporte de pastagens.
A pressão de pastejo , é o principal fator de manejo a determinar a produção de leite por vaca e por hectare.

Locais de atividade agropecuária são considerados

uma fábrica, na qual produtos como carne, leite, lã, grãos e outros são produzidos a partir de matérias primas que incluem a terra, águas e adubos, como meio de subsistência e também para satisfazer certos desejos do proprietário.
O potencial das pastagens ou qualquer sistema, são determinados de forma que, na produção de leite é necessário definir ou quantificar a ênfase que o criador atribui aos principais insumos envolvidos no processo de produção de leite na propriedade agrícola.

O animal deve ser considerado uma máquina de

transformação de pasto em produtos úteis ao homem e não como um moinho de transformar forragem em esterco.
 Índices de produtividade do gado leiteiro
 A viabilidade de um sistema produtivo econômico, seja ele industrial ou agropecuário, é obtida pela análise cuidadosa de seus custos e benefícios; a viabilidade da produção leiteira em sistemas de pastagens, seja ela nativa ou melhorada, deve passar por análises econômicas críticas sobre a sua viabilidade ou não em determinada região ou época do ano.

 Quando o técnico e o fazendeiro começam a utilizar índices para analisar

a