TRABALHO DE BIOQU MICA Turma 0520 NOV Hellip

TRABALHO DE BIOQUÍMICA
## Trabalho Individual – entrega dia 20/11/2014 – por escrito Vitaminas
1-Função da vitaminas no nosso organismo
As vitaminas são nutrientes importantes para o nosso organismo. Sem nutrientes nosso organismo fica suscetível às doenças. Os nutrientes auxiliam na prevenção das doenças e são essenciais para o bom funcionamento do organismo.
Todos os órgãos do nosso organismo funcionam interligados, assim como peças de uma máquina. É preciso abastecê-lo para que tudo possa funcionar da melhor forma.
O nosso organismo é abastecido de nutrientes e esses nutrientes são encontrados nos alimentos

1. Vitaminas hidrossolúveis – definição
As vitaminas hidrosolúveis são vitaminas solúveis em água. A maioria destas vitaminas é componente de sistemas de enzimas essenciais, e muitas delas estão envolvidas em reações relacionadas com o metabolismo energético.

1.1. Quais são
Tiamina (B1)
Riboflavina (B2)
Niacina (B3)
Ácido Pantoténico (B5)
Piridoxina (B6)
Biotina (B8)
Ácido Fólico (B9)
Cobalamina (B12)
Vitamina C

1.2. . Como é o seu armazenamento no nosso organismo ? Não podem ser armazenadas, exceto no sentido geral de saturação tecidual. Este tipo de vitaminas não é armazenado pelo organismo em grandes quantidades, Elas não se acumulam no corpo, ou seja, não permanece no nosso organismo por muito tempo, sendo normalmente eliminadas pela urina.
1.3. Com que frequência devemos ingeri-las ?

1.4. Qual a via de sua excreção ?
1.5. Cite fontes de cada tipo
1.6. Indique consequências em casos de avitaminose (falta de )
1.7. Em relação à vitamina C, qual a quantidade que o nosso organismo necessita, diariamente ?
2. Vitaminas lipossolúveis – definição
2.1. O que podemos afirmar em relação ao seu armazenamento no nosso organis ?
2.2. Com que frequência devemos ingeri-las ?
2.3. Quando em excesso, qual a via de excreção ?
2.4. Cite fontes para cada tipo
2.5. Qual o papel da vitamin a D no nosso organismo e na sua falta quais as consequências ?