TRABALHO DE AVICULTURA: PRODUÇÃO DE AVES

FEPI – FUNDAÇÃO DE ENSINO E PESQUISA DE ITAJUBÁ
CURSO DE MEDICINA VETERINÁRIA

CRISTHELLEM MAYARA DE SOUZA PINTO

TRABALHO DE AVICULTURA

ITAJUBÁ - MG
2012
FUNDAÇÃO DE ENSINO E PESQUISA DE ITAJUBÁ-FEPI
CURSO DE MEDICINA VETERINÁRIA

CRISTHELLEM MAYARA DE SOUZA PINTO

ITAJUBÁ 2012 sumário

3

1-CODORNAS
1.1 CARACTERISTICAS: A codorna adulta mede de 11 á 13 centímetros de altura, e o macho pesa de 100 130 gramas e a fêmea, de 120 à 160gramas.O pescoço é curto, permitindo a rotação quase completa da cabeça, como outras aves da sua família, por exemplo, a galinha. O tronco é arredondado e resistente, sendo mais desenvolvido na fêmea, e o peito é mais carnudo, amplo e musculoso.

1.2 MANEJO E ASPECTOS REPRODUTIVOS Existem várias maneiras de começar uma criação de codornas. Para uma exploração em grande escala, deve-se começar a criação com um pequeno lote, para se familiarizar com as essas aves, principalmente em relação ao manejo, a seleção dos reprodutores, a separação dos machos e vários outros fatores. Se a criação tiver como objetivo a distração familiar e ao mesmo tempo fornecimento de carne e ovos, deve ser feito de outra maneira. As codornas podem ser criadas em pequenos espaços, como galpões, garagens, cômodos não utilizados e, até mesmo em apartamentos. Tanto em criações domésticas, quanto para consumo próprio. Para o comércio, as aves devem ser confinadas em gaiolas, para o trabalho de manejo. A criação de codornas no chão, ou em grandes viveiros, não é recomendada, devido a umidade, que provoca stress, reduzindo a produção da carne e, principalmente