Trabalho de Anatomia

Faculdade do Instituto Brasil FIBRA
Farmácia 1° Período

Aliane Silveira Lima
Rayane Cristina Moura Pires
Viviane Santos Oliveira Mariano

ÓRGÃOS DO SENTIDO

PALADAR

Anápolis
2015

INTRODUÇÃO O Sentido gustativo (paladar) é chamado de sentido químico porque seus receptores são excitados por estímulos químicos. Abordaremos sobre os três tipos principais de papilas, a papila circunvalada, papilas fungiformes e papilas filiformes, identificamos os nervos cranianos e as vias sensoriais gustatórias. As funções dos calículos gustatório e microvilos gustatório, e as principais doenças do paladar.

ÓRGÃO GUSTATÓRIO (PALADAR)

Os receptores do gosto são células epiteliais especializadas, agrupadas em calículos gustatórios, sensíveis a estímulos químicos que transmitem o sentido do gosto dos nervos glossofaríngeo ou facial para a área do gosto no lobo parietal do córtex cerebral para interpretação.
Os receptores gustatórios estão localizados nos calículos gustatórios. Calículos gus tatórios são órgãos sensoriais especializados mais numerosos na superfície da língua, mas também presentes no palato mole e nas paredes da parte bucal da faringe. Os cilíndricos calículos gustatórios são constituídos por numerosas células gustatórias que estão encapsuladas por células de sustentação. Cada célula gustatoria contem uma terminação dendrítica chamada microvilo gustatório, que projeta-se, através de uma abertura no calículo gustatório chamada poro gustatório.Os microvilos gustatórios são porções sensitivas das células receptoras. A saliva proporciona o meio úmido necessário para que o estimulo químico ative os microfilos gustatórios.
Calículos gustatorios são elevados pelo tecido conjuntivo envolvente e epitélio para formar a papila. Três tipos principais de papilas podem ser identificados:
Papila circunvalada. As papilas circunvagadas são as maiores, porém as menos ­­­­–numerosas e estão dispostas na forma de V invertido na