Trabalho de administração
Neste capítulo será apresentada a definição da empresa e sua Estrutura. O capítulo está dividido em seis sub-tópicos que são: (I) Descrição legal; (II) Estrutura Organizacional; (III) Estrutura Física; (IV) Missão; (V) Valores e Filosofia; (VI) Objetivos.
3.1 Descrições Legais
A proposta da implementação do restaurante Subway em Presidente Prudente, nos critérios até agora apresentados, tendo em vista que a estimativa de faturamento médio mensal é de R$ 60.000,00, e para ser considerada empresa de pequeno Porte (EPP) segundo o site da Receita Federal (s.d., s.p.): “Empresa de Pequeno Porte (EPP), onde para efeito de tributação no Simples Nacional, a pessoa jurídica terá auferido no ano calendário, receita bruta superior a R$ 120.000,00 (cento e vinte mil reais) e igual ou inferior a R$ 1.200.000,00 (um milhão e duzentos mil reais)”. E a definição para Simples ainda segundo o site da Receita Federal (s.d., s.p.): “O Sistema Integrado de Pagamentos de Impostos e Contribuições das Microempresas e Empresas de Pequeno Porte (Simples) é um regime tributário diferenciado, simplificado e favorecido, definido na Lei nº 9.317, de 1996, e alterações posteriores, estabelecido em cumprimento ao que determina o disposto no art. 179 da Constituição Federal de 1988. Constituindo uma forma simplificada e unificada de recolhimento dos tributos através de uma aplicação de percentuais favorecidos e progressivos, incidentes sob uma única base de cálculo, sendo essa a receita bruta”. 17
Apresentando assim a descrição legal para implantação da Subway no Prudenshopping de Presidente Prudente.
3.2 Estruturas Organizacionais
Neste tópico será apresentada a estrutura organizacional da empresa no item abaixo:
- Descrição e Competência de cargo: Na franquia Subway de Presidente Prudente a mão-de-obra será composta por colaboradores onde todos assumirão a função de atendente, ou seja, nenhum dos funcionários ocupará função específica, exceto o cargo de gerência. No