Trabalho Controle Operacional

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA
CENTRO DE CIÊNCIAS SOCIAIS E HUMANAS
CURSO DE ADMINISTRAÇÃO

CONTROLE OPERACIONAL

SANTA MARIA
JULHO DE 2013

SUMÁRIO

INTRODUÇÃO.....................................................................................................3
1 CONTROLE COMO UM PROCESSO CIBERNÉTICO....................................4
1.1 Ciclo de controle............................................................................................4
2 FASES DO CONTROLE OPERACIONAL........................................................5
2.1 Estabelecimento de padrões.........................................................................5
2.2 Avaliação do desempenho............................................................................6
2.3 Comparação do desempenho com o padrão................................................6
2.4 Ação Corretiva...............................................................................................6
2.4.1 Ação disciplinar...........................................................................................7
3 TIPOS DE CONTROLES OPERACIONAIS.....................................................9 3.1 Custo-padrão.................................................................................................9 3.2 Controle de estoques...................................................................................10 3.2.1 Lote econômico de Compra (LEC)...........................................................10 3.3 Programação de produção just-in-time (jit)..................................................11 3.3.1 Principais fatores de sucesso no JIT........................................................11 3.4 Produção em linha de montagem................................................................12 3.5 Quadros de