Tomate

O Mercado de Tomate no Brasil e suas Tendências
Unicamp 28 Maio 2003 Álvaro Peixoto Eng. Agrônomo

Líder mundial em sementes de hortaliças
Seminis Limagrain Novartis Takii & Co. Sakata Nunhems Bejo-Zanden Enza Zanden De Ruiter Hazera 0 50 100 150 200 250 300 350 400 450 500

América do Sul - 34 %

Brasil - 35 %
Álvaro Peixoto

Vantagens Competitivas
• Maior banco de germoplasma do mundo em frutas e hortaliças – Mais de 5 mil cultivares em 60 espécies • cerca de 70 estações de Pesquisa & Desenvolvimento em 19 países • 150 pesquisadores • Investimento de 11% do faturamento em P&D = US$ 50 MM/ano
Álvaro Peixoto

OPORTUNIDADES DE NEGÓCIOS • Resistências a doenças • Híbridos de Última Tecnologia • Nutracêuticos • Qualidade • Informação para Clientes • Prestação de Serviços a Agricultores

Álvaro Peixoto

Importância Social da Tomaticultura Nacional
Valores de 1,5 bilhão de reais, representando um dos maiores mercados da produção agrícola nacional. Um exército de pelo menos 10.000 produtores, com mais de 60.000 famílias de trabalhadores, ou mais de 200.000 pessoas diretamente envolvidas com a produção.

Fonte: Eng. Agr. Carlos Alberto Tavares

Álvaro Peixoto

Produção Nacional de Tomate

58.000 ha
40 mil ha
Mercado Fresco

18 mil ha
Processamento

30% 70%

Fonte: Eng. Agr. Carlos Alberto Tavares

Álvaro Peixoto

Produção Nacional de Tomate

3.000.000 t/ano
1.800.000 t/ano Mercado Fresco 1.200.000 t/ano Processamento

45 t/ha
60%

70 t/ha
40%

Fonte: Eng. Agr. Carlos Alberto Tavares

Álvaro Peixoto

Mercado de Tomate no Brasil Participação por Estado (em ha)

1- Goiás 2- São Paulo 3- Minas Gerais 4- Rio de Janeiro 5- Paraná 6- Pernambuco 7- Ceará 8- Paraíba 9- Espírito Santo 10- Bahia 11- Santa Catarina 12- Rio Grande do Sul 13- Rio Grande do Norte 14- Outros
Fonte: Eng. Agr. Carlos Alberto Tavares

22,5% 21,5% 21% 5,16% 5% 4,5% 4,33% 4,25% 3% 2,78% 2,31% 2,27% 0,72% 0,68%

25 20 15 10 5 0 GO MG PR CE