Tomate ITABERA pronto 1
Introdução
O trabalho consiste em desenvolver um projeto de implantação de um empreendimento agrícola com exploração principal cultura do tomate – tipo estaqueado, em uma área de 60 hectares, na cidade de Itaberaí- GO. Será apresentado um relatório completo de viabilidade economia e operacional do projeto na referida região, através de dados e consultorias técnico-agrícolas de logística e dados financeiros (custos, comercialização e prazo para retorno de capital).
Será montada toda a estrutura necessária no desenvolvimento de uma empresa agropecuária, em um terreno próprio, a 20km da região urbana, sentido GO-070, já com estruturas básicas administrativas e de logística (Escritório, refeitório, banheiros). A produção esperada para o projeto é de 3500 caixas (22 kg) de Tomate Mesa de Alto padrão. Todo equipamento de maquinário e necessário ao funcionamento da empresa e do desenvolvimento será adquirido. Os tomates serão comercializados com o CEASA - GO no valor médio de R$42,00 por caixa, sendo 2.640.000,00 caixas de tomates produzidas nos 60 ha.
Tomate
A cultura do Tomate Estaqueado
O tomate é uma das hortaliças mais consumidas no Brasil. Além disso, o Tomate é uma hortaliça muito exigente em relação a clima, solo e, também, em relação à dedicação do produtor, pois os tratos culturais necessários devem ser realizados de formas adequadas e no tempo certo.
O cultivo do tomateiro estaqueado é o mais tecnificado, mas exige também muito trabalho. O amarrio dos ramos, a desbrota e outras operações são bastante dispendiosas, mas o sistema tutorado garante a colheita de produto de qualidade, para mesa. Em períodos de menor oferta desse tipo - de maio a setembro - é comum a entrada de tomate tipo industrial no mercado de produto para mesa. Por suas origens, o tomateiro cresce bem em condições de clima tropical de altitude e subtropical, fresco e seco, com bastante luminosidade, Contudo, a planta tolera bem