titulação de neutralizaçaõ

RELATÓRIO
PRÁTICA I: TITULAÇÃO DE NEUTRALIZAÇÃO: Padronização da solução de Hidróxido de Sódio e Determinação do teor de Ácido Acético no vinagre

GEISIANE SUILA F. DOS S. SILVA
LUCAS BEZERRA FERNANDES

PETROLINA
2014
1. APRESENTAÇÃO

Este relatório descreve as atividades desenvolvidas por Geisiane Suila F.dos S. Silva e Lucas B. Fernandes, discentes do curso de Licenciatura Plena em Química, VIII período. No presente relatório são descritos um experimento realizado na disciplina Química analítica quantitativa ministrada pelo Professor Fabiano de A. Marinho, durante as atividades programadas para o 1o semestre do ano de 2014.
O objetivo da prática realizada é padronizar uma solução 1,0 M de NaOH frente a um padrão primário – Biftalato de potássio e determinar o teor de ácido acético no vinagre comercial, serão descritos os objetivos, a parte experimental, os resultados, os cálculos, a discussão e as conclusões referentes ao experimento intitulado: TITULAÇÃO DE NEUTRALIZAÇÃO: Padronização da solução de hidróxido de sódio e determinação do teor de ácido acético no vinagre.

PETROLINA
2014
2. INTRODUÇÃO
A volumetria de neutralização ou volumetria ácido-base é um método de analise baseado na reação entre os íons H3O+ e OH- . H3O+ e OH- 2H2O cuja extensão é governada pelo produto iônico da água:
K H2O = [H3O+].[OH-]
A primeira vista pode-se pensar que a reação entre quantidades equivalentes de um ácido e de uma base resultaria sempre em uma solução neutra. No entanto, isto não é sempre verdade, por causa dos fenômenos de hidrólise que acompanham as reações entre ácidos fortes e bases fracas ou ácidos fracos e bases fortes.
Além disso, a detecção do ponto final na volumetria ácido-base pode se tornar difícil devido a efeitos tamponantes gerados no meio reagente, que podem prejudicar a ação dos indicadores.
Estas características