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Tem até varanda Edição 229 - Nov/04
Eficiente, econômico e, ainda por cima, com varanda. Esse é o paiol juruna, estrutura para armazenamento de grãos de projeto simples, mas que cai como uma luva para propriedades de pequeno ou mesmo médio porte. Desenvolvido por extensionistas da Epagri - Empresa de Pesquisa Agropecuária de Santa Catarina, do município de Witmarsum no início dos anos 80, o paiol juruna já foi apresentado aos leitores da revista GLOBO RURAL em janeiro de 1996. E ainda hoje mantém-se como uma das melhores soluções para produtores de todo o país que desejam estocar até 250 sacas de grãos. "Em algumas regiões catarinenses não há família que não tenha um paiol desses", afirma Ivo Luiz Rizzoli, técnico em agropecuária da Epagri e um dos idealizadores do projeto. O depósito consiste basicamente de um cômodo com quatro paredes de alvenaria e uma varanda, podendo-se utilizar madeiras disponíveis na propriedade em sua estrutura. Rizzoli conta que esse modelo de paiol nem sempre é erguido com a varanda, o que barateia os custos. No entanto, o técnico afirma que essa área é útil para guardar máquinas (trator, microtrator etc.) ou mesmo para manter protegida a carreta com milho ou outro produto, quando não for possível descarregá-la no mesmo dia da colheita. José Alfredo da Fonseca, gerente da Epagri em Canoinhas, um dos municípios catarinenses que mais aderiu ao juruna, lembra que esse paiol também é muito importante na pequena propriedade porque permite que se faça o expurgo dos grãos, isto é, o tratamento contra pragas como traças e bicudos, permitindo a estocagem de grãos até de uma safra para a outra. Para tanto, basta vedar os respiros inferiores e superiores da construção com plástico, tampões ou outro material durante o tempo recomendado para a aplicação dos produtos específicos para o expurgo, liberando posteriormente as saídas de ar. O paiol permite que sejam

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