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Notas técnicas __________________________________________________________________________________
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Defi nição e classifi cação das atividades econômicas do turismo
Os bens e serviços são produzidos por unidades econômicas e decorrem de um processo no qual combinam-se elementos e ações que se destinam a terceiros.
A empresa é a unidade econômica por excelência. As empresas são unidades de decisão que assumem obrigações fi nanceiras e estão à frente das transações de mer- cado, respondendo pelo capital investido nas atividades. A atividade de uma unidade econômica se traduz, portanto, na geração de um valor mediante a combinação dos fatores de produção: trabalho e capital. As atividades econômicas características do turismo são defi nidas como aquelas nas quais as unidades econômicas, as empresas, produzem pelo menos um produto característico do turismo.
Em geral, as classificações de atividades econômicas são construídas para organizar as informações das unidades de produção e institucionais com o ob- jetivo de produzir estatísticas de fenômenos derivados da participação dessas unidades no processo econômico. O ordenamento dessas informações baseia-se na identificação de segmentos homogêneos quanto à similaridade dos processos de produção, das características dos bens e serviços, e da finalidade para a qual os bens e serviços são produzidos.
A classificação de uma atividade econômica como característica do turismo faz-se a partir da identificação, em sua produção principal, de produtos classifica- dos como característicos do turismo, isto é, produtos que são bastante sensíveis ao consumo de visitantes.
A Organização Mundial de Turismo – OMT desenvolveu a Classificação Inter- nacional Uniforme das Atividades Turísticas (
Clasificación Internacional Uniforme de Actividades Turísticas – CIUAT
) compatível com a terceira revisão da
Interna-
tional Standard Industrial Classification – ISIC
, elaborada pelas Nações Unidas,
utilizando