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Contabilidade de Custos é a parte da ciência contábil que se dedica ao estudo racional dos gastos feitos para se obter um bem de venda ou de consumo, quer seja um produto, uma mercadoria ou um serviço. Contabilidade de Custos é o ramo da função financeira que acumula, organiza, analisa e interpreta os custos dos produtos, dos inventários, dos serviços, dos componentes da organização, dos planos operacional das atividades de distribuição para determinar o lucro, para controlar as operações e para auxiliar o administrador no processo de tomada de decisão.
2 - CONTABILIDADE DE CUSTOS
A contabilidade de custos destina a produzir informações para os diversos níveis gerenciais de uma organização, como auxilio as funções de desempenho, planejamento e controle das operações e de tomada de decisões. O sistema de informação da contabilidade de custos tem o objetivo de analisar o desempenho das operações, realizar planejamento, controle e fornecer informações relevantes para a tomada de decisões gerencial. Os princípios fundamentais da contabilidade são as leis científicas capazes de serem provadas por testes empíricos, de acordo com o princípio da realização da receita, as receitas da empresa devem ser reconhecidas pela contabilidade, somente por ocasião da entrega de um bem ou serviço para terceiros. Entende-se por sistema de custos integrado e coordenado com a contabilidade com fins fiscais aquele que: é efetuado apenas para atender às necessidades da Diretoria, não sendo observados os princípios e as normas contábeis na escrituração das transações ocorridas nos processos produtivos. Tem como objetivo a permissão de avaliar os estoques existentes na data de encerramento do período-base de apropriação de resultados segundo os custos efetivamente incorridos. A contabilidade em sua necessidade de ter controle, fez com que a apuração de custos ganhasse importância desde o início do capitalismo. É