Termoquimica

Introdução
As reações químicas, transformações de determinadas substâncias em outras, têm como um de seus aspectos mais importante o aspecto energético que as acompanha. A energia dos alimentos e da queima dos combustíveis fósseis que são utilizados diretamente pelo homem são fontes secundárias, pois a fonte primária de energia do nosso planeta é o Sol. A energia transferida pelo Sol é acumulada, principalmente nos vegetais, pelo processo fotossintético, em que há a transformação de energia luminosa em energia química (armazenada nas ligações químicas das substâncias).

Termoquímica
As transformações físicas e as reações químicas quase sempre estão envolvidas em perda ou ganha de calor. O calor é uma das formas de energia mais comum que se conhece.
A Termoquímica é uma parte da Química que faz o estudo das quantidades de calor liberadas ou absorvidas durante as reações químicas. A maioria das reações químicas envolve perda ou ganho de calor (energia).
Veja no quadro abaixo os tipos de reações com perda ou ganho de calor:
REAÇÕES QUE LIBERAM ENERGIA
REAÇÕES QUE ABSORVEM ENERGIA
Queima do carvão
Cozimento de alimentos
Queima da vela
Fotossíntese das plantas, o sol fornece energia
Reação química em uma pilha
Pancada violenta inicia a detonação de um explosivo
Queima da gasolina no carro
Cromagem em pára-choque de carro, com energia elétrica
As transformações físicas também são acompanhadas de calor, como ocorre na mudança de estados físicos da matéria.
Absorção de calor

SÓLIDO LÍQUIDO GASOSO

Liberação de calor
Quando a substância passa do estado físico sólido para liquido e em seguida para gasoso, ocorre absorção de calor.
Quando a substância passa do estado gasoso para líquido e em seguida para sólido, ocorre liberação de calor.
Essa energia que vem das reações químicas é decorrente de rearranjo das ligações químicas dos reagentes transformando-se em produtos.