Terminação de Novilhos

Revista Brasileira de Zootecnia
© 2006 Sociedade Brasileira de Zootecnia
ISSN impresso: 1516-3598
ISSN on-line: 1806-9290 www.sbz.org.br R. Bras. Zootec., v.35, n.1, p.154-158, 2006

Terminação de novilhos mestiços leiteiros sob pastejo, no período das águas, recebendo suplementação com soja
Mário Fonseca Paulino1, Eduardo Henrique Bevitori Kling de Moraes2, Joanis Tilemahos
Zervoudakis3, Emerson Alexandrino4, Darcilene Maria de Figueiredo2
1

Universidade Federal de Viçosa, Viçosa - MG, 36570-000.
Pós-graduação - UFV, Viçosa - MG.
3 Universidade Federal do Mato Grosso, Cuiabá - MT.
4 Universidade Federal de Rondônia, Rolim de Moura - RO.
2

RESUMO - Objetivou-se avaliar o efeito da utilização da soja em diferentes formas físicas em suplementos múltiplos para terminação de bovinos em pastejo sobre o ganho médio diário (GMD), o ganho de peso total (GT), o rendimento de carcaça (RC), o pH e a amônia ruminal. Os tratamentos consistiram da suplementação com grão de soja moído (GSM), grão de soja inteiro (GSI) e farelo de soja + milho moído (FSM), fornecidos três vezes/semana, e do fornecimento de mistura mineral (controle). Para avaliar o desempenho, utilizaram-se 16 novilhos mestiços Holandês-Zebu, não-castrados, com 19 meses de idade e peso médio inicial de 316 kg. Os valores de pH e as concentrações de amônia ruminal foram obtidos utilizando-se quatro novilhos mestiços Holandês-Zebu fistulados no rúmen.
Os suplementos GSM, FSM e GSI proporcionaram ganhos adicionais de 143,0; 142,0 e 135,0 g/animal/dia, respectivamente, ocasionando redução no período de terminação dos bovinos em pastejo. O rendimento de carcaça e os valores de pH (média de 6,51) não foram influenciados pelos tratamentos. A concentração de amônia ruminal dos bovinos do tratamento sem suplementação foi inferior à observada nos animais sob suplementação.
Palavras-chave: Brachiaria decumbens, desempenho, grão de soja, proteína, suplementação

Effects of supplementing