Teoria geral da segurança física

Organização de um laboratório químico. Técnicas gerais de laboratório: Medição, Mistura, Dissolução, Aquecimento/arrefecimento, Agitação. Montagens para trabalho laboratorial.
Segurança no laboratório: normas de segurança e boas práticas laboratoriais. Protecção ambiental e gestão de resíduos no laboratório.
Metodologia de trabalho no laboratório: preparação do trabalho, execução experimental, elaboração e apresentação de relatórios.
Pressão de vapor de líquidos. A lei de Dalton. A lei de Raoult. Determinação do ponto de ebulição. Separação de misturas líquidas homogéneas: Destilação simples e destilação fraccionada.
Propriedades de líquidos: ponto de ebulição, índice de refracção e densidade. Diagramas de equilíbrio líquido-vapor para misturas binárias.
Variação do ponto de ebulição com a pressão. Utilização do nomógrafo. Destilação a pressão reduzida. O evaporador rotativo. Destilação por arrastamento de vapor. Misturas líquidas não ideais: azeótropos. Diagramas pressão de vapor/composição e ponto de ebulição/composição para misturas azeotrópicas. Destilação azeotrópica.
Sublimação: Diagramas de fases de substâncias puras. O ponto triplo. Equipamento utilizado em sublimação: “cold-finger “e outro material de vidro, forno de sublimação. A sublimação como operação de purificação de sólidos: exemplos. A sublimação da água: liofilização. Equipamento utilizado em liofilização. Aplicações laboratoriais e industriais.
Cristalização e fusão. Recristalização como processo de purificação de sólidos. Etapas do processo de recristalização. Cristalização em solvente misto. Secagem de sólidos.
Extracção com solventes: Princípios teóricos e equipamento utilizado. Extracção simples versus Extracção múltipla. Extracção contínua versus Extracção descontínua. Extracção líquido-líquido: efeito do pH, efeito de aumento da força iónica da fase aquosa. Extracção sólido-líquido. Secagem de líquidos.
Cromatografia: princípios teóricos, equipamento utilizado. Cromatografia em coluna e