Teor de álcool na Gasolina

Teor de álcool na gasolina

Disciplina: Química
Ciclo: Ensino Médio
Assunto: Química Orgânica, Separação de misturas
Tipo: Metodologias

O ensino de Química, assim como o de outras ciências, deve partir dos conhecimentos que os alunos já dispõem sobre determinado assunto, para depois desenvolver uma

metodologia

de

trabalho

fatos/experimentos,

levantamento

de

hipóteses,

com:

observação

de

comprovação/resultados,

síntese/avaliação/registro das teorias. Uma experiência bastante simples, que os alunos podem executar em grupo e percorrer esses passos (observar, comprovar e registrar), baseia-se no teste realizado nos postos de gasolina para verificar se o combustível não foi adulterado com álcool.

Para realizá-la, são necessários para cada grupo:

• uma proveta de 100 ml
• 50 ml de gasolina
• 50 ml água

Mistura-se a gasolina e a água tampando a proveta e tem-se a separação de mistura em duas partes distintas. Essa mistura deve ser feita com cuidado, tampando a proveta com a mão e virando-a devagar para não derramar ou espirrar. Na parte superior, ficará a gasolina pura e na parte inferior ficará uma mistura de água e álcool.
É interessante que o professor não conte o resultado, para que os alunos possam buscá-lo, explicando apenas que hoje em dia a gasolina contém, por lei, uma certa porcentagem de álcool.

É importante ressaltar que, além dos cuidados na manipulação desses materiais para preservar a integridade física dos alunos, a precisão das quantidades também é fundamental.
Pode-se solicitar que os alunos respondam a algumas perguntas em grupo.
A idéia é que eles levantem hipóteses, por exemplo a respeito do fato de que a gasolina não se mistura à água, mas o álcool sim:

• Que substâncias se separaram?
• O que ficou na parte de cima e o que ficou na parte de baixo?
• Por quê?

O professor traz algumas informações teóricas para subsidiar a reflexão. Se os alunos já estudaram pontes