Tensão Superficial

RESUMO
O ensaio consiste em mostrar o comportamento da tensão superficial, primeiramente utilizando experimentos simples para mostrar a tensão superficial da água, seguidos por experimentos utilizando um tensiômetro de du Noüy, podendo-se medir a densidade diversas substâncias. Foi possível a observação da quebra da tensão superficial polo surfactante SDS; a medição das tensões do hexano, acetona, etanol absoluto, solução de Cloreto de Lítio e água, que se aproximaram do teórico com um pequeno desvio; a concentração superficial em excesso Γ = 5,05.10-6mol/m2; a concentração micelar crítica 2,50.10-6 mol/cm3, sendo este valor aproximadamente metade do valor da literatura; e a área a área transversal ocupada por uma única molécula na superfície do líquido na CMC 1,1.10-19m2.
INTRODUÇÃO
No limite entre a fase gasosa e a fase líquida existe uma interface. Ao se analisar as interações intermoleculares sofridas por uma molécula na face da fase líquida pode-se notar que tal molécula é atraída e repelida de maneira que a resultante das forças seja praticamente nula. Uma molécula na região da superfície sofre atrações para a face do líquido, mas não sofre forças no sentido oposto. O que implica na existência de forças não compensadas na superfície da água, assim a área da superfície é mínima. Isso define a tensão superficial (γ), que é uma força contrativa operante no perímetro da superfície e que tem tendência de comprimir. [5] O efeito se torna bastante visível na água, uma vez que nela existem ligações de hidrogênio, interações fortíssimas.
Este experimento, teve como objetivo analisar e medir o comportamento da tensão superficial utilizando experimentos simples com surfactante e um tensiômetro de du Noüy.
PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL
Parte I - Preencheu-se um copo de plástico com água até quase transbordar, formando o menisco. Colocou-se uma gota de detergente e verificou-se o ocorrido.
Parte II - Uma agulha foi colocada no copo com água, a qual permaneceu boiando.