Temperatura de ebulição

Sumário

1. Introdução 01 2. Materiais e Método 02 3. Resultados e Discussão 03 4. Conclusão 04 Bibliografia 05

Temperatura Ebulição

Se um líquido for aquecido a uma temperatura suficientemente elevada, a tendência ao escape de suas moléculas torna-se tão grande que ocorre a ebulição. A ebulição consiste na formação de bolhas de vapor (Gás) no corpo do liquido. Essas bolhas são formadas quando a pressão de vapor do liquido torna-se igual a pressão externa exercida sobre o liquido pela atmosfera. O ponto de ebulição do liquido e a temperatura na qual a pressão vapor do liquido é igual a pressão externa ou pressão atmosférica. Devido aos pontos de ebulição depende da pressão externa, aquele geralmente especificado para uma substancia é o ponto de ebulição normal, devido como a temperatura na qual a pressão do vapor do liquido é igual e pressão atmosférica(pressão padrão). A agua entre em ebulição a uma temperatura menor no topo de uma montanha do que se estivesse sendo aquecida no nível do mar, porque , quando aquecida no topo da montanha, a pressão de vapor da água atinge a pressão atmosférica em uma temperatura mais baixa. É certo que a água entre em ebulição ”mais rapidamente” no topo de uma montanha, porem suas batatas cozinharão mais lentamente, porque a temperatura do ponto de ebulição é menor . As pequenas bolhas de gás que se formam quando um liquido é aquecido são meras bolhas de ar provenientes da solução. As bolhas de gás formadas durante a ebulição crescem muito mais rapidamente á medida que as bolhas sobem para a superficie.

Temperatura de Ebulição

Material • Bécher de 250 mL • Termômetro de laboratório • Bico de bunsen • Tripé de amianto • Água destilada • Cronômetro.