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Para quem gosta de sobremesas geladas, esta torta holandesa é uma excelente pedida. Chega de ter que ir na doceria, faça em casa.
Ingredientes
Massa
1 pacote(s) de biscoito maisena ou o biscoito de sua preferência
1 pacote(s) de biscoito tipo calipso quanto baste de margarina
Creme Branco
3 unidade(s) de gema de ovo
1 lata(s) de leite condensado
1 xícara(s) (chá) de leite
1 envelope(s) de gelatina incolor sem sabor em pó
1 caixinha(s) de creme de leite "bate chantilly"
Creme de Chocolate
100 gr de chocolate meio amargo picado(s)
1 lata(s) de creme de leite
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Massa
1. Triture os biscoitos maisena até que virem uma farofa.
2. Transfira para um refratário, acrescente a margarina aos poucos misturando até obter uma farofa úmida.
3. Forre o fundo e os cantinhos de uma forma redonda de fundo removível.
4. Nas laterais, coloque os biscoitos tipo calipso com o lado do chocolate voltado para o lado externo da forma. Reserve.
Creme Branco
1. Em uma panela média misture as gemasde ovo, o leite condensado e o leite.
2. Leve ao fogo baixo mexendo sempre até adquirir consistência.
3. Desligue o fogo.
4. Dissolva a gelatina na água como manda as instruções de uso e leve ao microondas ( 5 em 5 segundos) até diluir.
5. Misture a gelatina ao creme, incorpore bem e deixe esfriar.
6. Bata o creme de leite "bate chantilly de acordo com as instruções do fabricante.
7. Junte o creme, já frio, ao chantillye misture delicadamente.
8. Despeje o creme na forma previamente preparada.
9. Leve a geladeira (ou freezer) até adquirir consistência levemente cremosa.
Creme de Chocolate
1. Coloque o chocolate picado e o creme de leite em um recipiente de vidro.
2. Leve ao microondas em potência média,