Tcc da produção de cana de açúcar

UNIVERSIDADE METROPOLITANA DE SANTOS

FACULDADE DE CIÊNCIAS ADMINISTRATIVAS, COMERCIAIS, CONTÁBEIS E ECONÔMICAS

PRODUÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO DE CANA- DE ACÚCAR NO BRASIL E SEUS DERIVADOS

ANA CLAUDIA BARBOSA DE OLIVEIRA SILVA

SANTOS

2011

UNIVERSIDADE METROPOLITANA DE SANTOS

FACULDADE DE CIÊNCIAS ADMINISTRATIVAS, COMERCIAIS, CONTÁBEIS E ECONÔMICAS

PRODUÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO DE CANA- DE ACÚCAR NO BRASIL E SEUS DERIVADOS

ANA CLAUDIA BARBOSA DE OLIVEIRA SILVA

Projeto de pesquisa elaborado ao curso de Administração com Linha de Formação Específica em Gestão do Petróleo Gás e Álcool, da Universidade Metropolitana de Santos, como requisito parcial para obtenção do título de Bacharel em Administração de Gestão do Petróleo Gás e Álcool

Orientador; Profª Camila Papa

Santos

2011

RESUMO

Este trabalho tem como objetivo fazer um estudo de mercado mostrando a logística de produção na indústria sucro- energética no Brasil, em seguida pela estimativa da demanda de cana – de- acúcar, açúrcar e etanol a partir de uma análize econométrica. A pesquisa é desenvolvida em função da crescente impôrtancia adquirida pelo etanol dentro da matriz energética brasileira e a crescente demanda mundial deste bem como fonte de energia renovável e alternativa da energia fossíl. E além disso o Brasil, é um dos maiores expoentes dentro do contexto internacional na produção destes bens.

Palavras chaves : álcool, açúcar, cana- de –açúcar, demanda de mercado, logística

1. INTRODUÇÃO

No século XXI, as discussões sobre o uso de biocombústiveis como fonte de energia fazem parte da agenda dos lideres políticos do mundo. A forte depedencia do petróleo, o aquecimento global assim como a copetência pelo desenvolvimento