Tartes

Esta massa tanto dá para a tarte doce ou salgada e não é dificil de preparar.

Ingredientes:

- 200gr. de Farinha
- 100gr de Margarina
- 1 Ovo inteiro
- 1 colher de sopa de Leite
- Sal q.b

Preparação:

Mistura-se a margarina mole à farinha com uma pitada de sal amassando sempre com as mãos, junta-se o ovo inteiro vai-se sempre amassando por fim adiciona-se a colher de leite amassa-se de deixa-se a massa repousar em forma de bola durante meia hora e estará pronta a ser usada.

Ingredientes:
Para a massa: * 125 grs de farinha * 75 grs de margarina * 50 grs de açúcar * 1 ovo * raspa de limão * 1 colher de fermento em pó
Para o creme: * 75 grs de açúcar * 2,5 dl de leite * 30 grs de farinha * 1 casca de limão * 1 ovo
Para a cobertura: * 1 maçã * geleia de maçã q.b.
Confecção:
Massa: deite a farinha numa tigela faça um buraco ao meio onde deita a margarina e o açúcar; amasse bem. Junte o ovo e a raspa de limão, amassando bem até ao fim e formando uma bola.
Creme: ferva o leite com a casca de limão. Misture a farinha com açúcar e junte os ovos; mexa bem e junte, aos poucos, o leite fervido. Leve ao lume, mexendo sempre até ferver.
Cobertura: parta uma maçã às tirinhas e ponha-a por cima depois de cozida. Pincele com geleia de maçã.

Base:
200g bolacha maria
80g margarina de girassol derretida
4 colheres de sopa de leite frio Recheio:
1/2 tablete de chocolate negro
2 colheres sopa margarina
2 folhas de gelatina
3 ovos
3 colheres sopa açúcar Preparação:
Triture as bolachas na 123. Juntar a margarina derretida até começar a formar uma bola, para ser mais fácil pode ir juntando colheres de sopa de leite até conseguir moldar a bola. Forrar uma forma de aro amovível com papel vegetal e, com as mãos, dispor a bolacha no fundo da forma. Leve a forno pré-aquecido a 180º durante 10 minutos. Deixe arrefecer. Derreta o chocolate com a manteiga, junte as folhas de gelatina préviamente