Suinos

Acta Scientiae Veterinariae . 36(Supl 1): s143-s154, 2008.
ISSN 1678-0345 (Print) ISSN 1679-9216 (Online)

Planejamento da produção de suínos em lotes com vazio sanitário Planning of pig production in batches with empty period
Armando Lopes do Amaral & Nelson Mores

INTRODUÇÃO
A produção de suínos em lotes visa criar os animais em grupos com idades semelhantes. Para isso, a granja precisa dispor de salas com entrada e saída exclusivas nas diversas fases de produção, principalmente na maternidade, creche e crescimento-terminação. O número de salas em cada fase depende do intervalo entre lotes que se pretende trabalhar e do período de ocupação (período em que os animais permanecem na sala, mais o vazio sanitário). É importante salientar que o tamanho do rebanho não influencia o número de salas, mas sim sua capacidade (tamanho). Também, não esquecer que as instalações são planejadas e definidas somente na construção ou na reforma da granja, enquanto que os lotes de porcas precisam constantemente ser ajustados, considerando os retornos ao cio, descartes e a reposição de leitoas. A finalidade do vazio sanitário é completar a ação da desinfecção [11], que para uma secagem completa são necessários no mínimo de 4 a 8 dias. Construir ou reformar a granja em salas nas diversas fases da produção possibilita realizar o vazio sanitário nas instalações para reduzir a pressão infectiva do ambiente, a transmissão de doenças entre animais de idade diferente mantidos no mesmo ambiente, bem como melhorar o desempenho, diminuir o uso de medicamentos e otimizar a mão-de-obra disponível na granja [6,8,9]. Ademais, permite visualizar melhor os dados produtivos do rebanho, facilitando a gestão da produção [1]. No interior de uma granja, a infecção dos animais por agentes enzoóticos é facilitada quando suínos de diferentes idades são mantidos no mesmo ambiente ou devido à contaminação residual das instalações provocada por suínos de lotes anteriores (que é o caso do sistema