suinocultura e metâmeros

SUINOCULTURA E METÂMEROS
DONAZZOLO, Monica1
BURIN, Carina2
LOARA, Telles3
TONIOLO, Carina,4
POLLI, Mauricio5

Resumo
O presente trabalho visa mostar a suinocultura no mundo, Brasil e Rio grande do Sul, e também uma técnica usada chamada metâmero que são cortes latero- lateral onde podemos visualizar de forma clara os músculos e os órgãos do porco.
A diferença entre o consumo de carne de porco no mundo,alimentação, criação, desenvolvimento do mesmo.Tendo como objetivo mostrar as técnicas e procedimentos utilizados para a pesquisa citada

Palavras-chave: metâmero, porco, suinocultura

Resumen : El presente trabajo, se pretende Mostar de cría de cerdos en el mundo, Brasil y Río Grande do Sul, y una técnica llamada clonales que son cortes laterolateral de lado, donde podemos ver claramente los músculos y órganos del cerdo. La diferencia entre el consumo de carne de cerdo en el mundo, los alimentos, la agricultura, el desarrollo del mesmo.Tendo como objetivo mostrar las técnicas y procedimientos que se utilizan para la investigación citada.

KEYWORDS : metâmero,fines, suinocultura

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Vantagens e Limitações da Suinocultura
Nas regiões de produção intensiva de suínos, além da movimentação da economia,a suinucultura possui importância social e cultural.Por outro lado , em regiões não tradicionais na atividade, a produção em pequena escala pode significar alternativa adicional de renda para a população. Não obstante, o suíno representa a imagem de “poupança” em muitas culturas.
Segundo Ferreira (2012, p 24) A carne suína é a mais consumida no mundo, sendo um alimento de excelente qualidade.
Os suínos são animais rústicos, poliéstricos,prolíferos e possuem rápido melhoramento genético. São animais que apresentam alto índice de aproveitamento cujas vísceras são usadas para fazer patês, os pelos são aproveitados na fabricação de pincéis, a pele utilizada na confecção de bolsas e calçados. Outro fator importante, mais