Suco-angelica

ESTE SUCO É UM PODEROSO DESINTOXICADOR DO ORGANISMO E REGENERADOR CELULAR

Ingredientes
Hortis (peso total de 300g - para 3 pessoas)
- Pepino ou cenoura ou inhame ou mandioca ou abóbora ou batata yakon o cacto, palma chicória (1 unidade para qualquer opção
- Alface ou couve ou almeirão ou salsa ou manjericão ou bertalha ou poejo ou morango (folhas)
* Pedaços ou um tubérculo de volume equivalente a um ovo. Outros produtos de horta a gosto.
* PEPINO, ABOBRINHA OU CENOURA, SÃO CHAMADOS DE BIOSSOCADORES. USADOS PARA SOCAR AS MAÇÃS E VERDURAS NO PREPARO DO SUCO, SÃO OS LEGUMES FERRAMENTAS.

Fruti
Maças fuji - 4 unidades

Sementes (1 xicara de chá - para 2 pessoas)
Trigo(g) ou trigos primitivos (cevada, cevada) (g) ou girassol (g) descascada ou abóbora (g) ou alpiste (g) ou gergelim (g) ou linhaça (g)

Temperos
Hortelã ou erva-cidreira ou erva-doce ou capim-limão, folhas de limoeiro e laranjeira.

Preparo:
GERMINAÇÃO - quando você vai dormir, as sementes acordam... É uma regra geral. Quando a água pura e fria penetra uma semente seca dá-se início ao fascinante processo da germinação. A água permeia os tecidos embrionários da semente ativa o DNA no seu núcleo germinativo. Invisível aos olhos, dentro da casquinha da semente, uma planta completa começa a se formar, com caule, folhas e raízes embutidas como um contorcionista dentro de um baú. Deixamo-las expostas ao ar e centenas de substâncias (as mesmas presentes na planta adulta) fazem-se presentes em questão de horas. Uma verdadeira usina de energia que cabe na palma das nossas mãos.
Coloque as sementes de molho a noite. De manhã escorra e deixe na peneira. Regar de 8 em 8 horas e usar quando aparecer um narizinho na semente. Esse processo pode durar 24 horas.
Bater em liquidificador as maças e os fornecedores de água (pepino, maxixe) com algumas hortaliças. Coar (com um pedaço de voal). Devolver o conteúdo coado ao copo do liquidificador e bater o restante com sementes e o resto das hortaliças.