Soutos/Castanheiros

Soutos

Índice
I. Nota Introdutória 1
II. Instalação 1
2.1. Compassos de plantação 2
2.2. Plantas 2
2.3. Rega 2
2.4. Poda 2
2.5. Mobilizações de solo durante a vida do souto 2
2.6. Variedades e produção 2

Nota Introdutória
Os dados e informação desta breve apreciação referente ao castanheiro com a principal função de produção de fruto são resultado da experiencia de campo com a colecção de variedades de castanheiro da Colónia Agrícola de Martim Rei (Sabugal).
Serão expostas de forma clara as principais variáveis que podem determinar o sucesso e perpetuidade dos sistemas agro-florestais compostos por castanheiros, com base na nossa experiencia e tendo em conta as nossas condições edafoclimáticas. Todos os dados apresentados são os valores médios de forma a facilitar a exposição dos mesmos.
Quando falamos de castanheiros, principalmente mansos, tem que se ter sempre em conta que esta é uma espécie muito sensível e melindrosa.
I. Instalação

O souto deve ser instalado preferencialmente em exposições voltadas a Norte, Este ou Nordeste. A mobilização de solo pode ser feita com charrua, ripagem ou subsolagem e para esta acção os custos constam nas tabelas CAOF.
Antes da plantação deve fazer-se uma fertilização de fundo conforme recomendado pela análise de solo. A partir do 5º, 6º ano deve fazer-se uma fertilização anual de manutenção tendo em conta que é o ano em que começa a produzir fruto e então temos que ir repondo os nutrientes de forma a equilibrar com os nutrientes que são exportados.
A abertura de covas pode ser feita manualmente ou com retroescavadora conforme for o tamanho das plantas e as condições do terreno. (Custos CAOF)
I.1. Compassos de plantação
Os compassos de plantação são determinantes para os cálculos de todos os custos associados à instalação de um souto. Entre outros, o compasso que eu aconselho é de 10x8 ou de 10x10. Compassos inferiores não são viáveis porque a partir dos 15 anos