sorvete com redução de lactose

Formulário para
Elaboração de Planos APPCC

FORMULÁRIO A

IDENTIFICAÇÃO DA EMPRESA

Razão Social: AMOEBA SORVETES LTDA
Endereço: Rua Nilo Peçanha, 85 – Centro
CEP: 27.7000 – 000 Cidade: Vassouras Estado: RJ
Telefone : (24) 2471-8765 Fax.: [phone]
C.G.C. 682491640/842-52 I.E. : 93710
Responsável Técnico: RAQUEL ANDRADE
No de Registro no SIF: 739
Categoria do estabelecimento: LATICÍNIOS

Relação dos produtos elaborados: SORVETE E PICOLÈ.
Destino da Produção: MERCADO NACIONAL

DATA: 14/08/2013 APROVADO POR: RAQUEL ANDRADE

FORMULÁRIO B

ORGANOGRAMA DA EMPRESA

DATA: 14/08/2013 APROVADO POR: RAQUEL ANDRADE

FORMULÁRIO C

EQUIPE APPCC

Nome
Função no plano APPCC
Função na Empresa
Ana Beatriz Corrêa
Coordenador
Gerente Industrial
Raquel Andrade
Membro
Analista de Laboratório
Camila Lopes
Membro
Encarregado de Compras
Raphael Vicente
Membro
Analista de Processo
Alessandra Ipólito
Membro
Executor Nível II
Lays Alves
Membro
Executor Pleno
Thamires Duque
Membro
Supervisor de Processo

DATA: 14/08/2013 APROVADO POR: RAQUEL ANDRADE

FORMULÁRIO D

DESCRIÇÃO DO PRODUTO

Nome do Produto: Sorvete com redução de lactose. ________________________
Características importantes do Produto Final: p H: 4,5 – 5,0
Forma de uso do produto pelo consumidor:
Consumido diretamente no pote, e também serve como acompanhamento para receitas. ______________
Características da embalagem:
Potes com tampa de plásticos de 2 litros (polietileno).
Prazo de validade:
Local de venda do Produto:
Supermercados, hipermercados, padarias, lanchonetes e lojas de conveniências.__________
Instruções contidas no rótulo:
Nome e Código do produto;
Nome e Endereço