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Reações Químicas
Reações Químicas
As reações químicas são processos pelos quais um tipo de matéria se transforma em outro. Algumas reações são evidentes, uma vez que, claramente, após o processo, as propriedades das substâncias obtidas são nitidamente diferentes das propriedades das substâncias de partida. Vários são os indicativos da ocorrência de uma reação química: mudanças de cor, emissão de luz, absorção ou liberação de calor, liberação de gases ou formação de sólidos onde antes não havia etc. Pode-se dizer que a tentativa de entender, explicar e controlar as reações químicas é o principal objeto da Química e, na verdade, bem antes mesmo da existência da Química, o Homem tentava entender essas transformações. Hoje, ao contrário dos antigos, temos à disposição a teoria atômica, uma teoria poderosa, que explica a estrutura da matéria. Será, pois, baseados nela, que vamos discutir por que e como ocorrem as reações químicas.
1) Como compreendemos hoje uma reação química: uma visão molecular.
1.1)
Entendendo a matéria (e aproveitando para entender as leis ponderais e a
estequiometria)
Como compreendemos hoje uma reação química? Bem, muita coisa mudou desde o tempo das primeiras idéias (água, terra, fogo e ar) de Aristóteles (384 a.C.-322 a.C.) sobre as transformações da matéria e, nessa caminhada, foram muitas as observações e reflexões que nos levaram à visão que temos hoje. Foi uma construção passo a passo, com idas e vindas, um longo processo de descobertas, que lentamente se articularam, com a contribuição de pessoas de diferentes épocas. Como as reações químicas referem-se às transformações da matéria, a primeira coisa a elucidar é como, nos dias